Vin sur 20
Category: Livres,Cuisine et Vins,Vins
Vin sur 20 Details
Le vin est d'abord une affaire de plaisir et la dégustation n'est pas uniquement réservée aux amateurs éclairés ou aux professionnels. Chacun, avec un peu de pratique et de connaissances, y trouvera son plaisir pour faire ses propres découvertes. Mais c'est sûrement en réunissant quelques amis que l'on peut le mieux apprécier une séance de dégustation. C'est ce que nous propose Martine Camilleri en nous donnant les outils pour y parvenir. Broché 15,5 x 22,5 - 300 pages - Ill. N&B
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Reviews
Beaucoup de livres et manuels existent sur l'œnologie mais, de mon point de vue, celui-ci peut faire partie des livres "référence" pour qui souhaite s'initier ou se perfectionner à la dégustation du vin, mais aussi au travail de la vigne, à la vinification, et beaucoup d'autres aspects très intéressants. Ecrit depuis déjà quelques années, il reste parfaitement d'actualité.Ce livre est vraiment très agréable à lire, à la portée de tous, bien structuré, technique mais pas trop. Je l'ai lu, je pourrais dire "bu" avec plaisir et sans modération.On ressent chez l'auteur beaucoup de passion et de connaissance, avec un gros travail de recherche documentaire.Un excellent moment pendant mes vacances.
